Verdejo Restaurante y Tabanco en Lista

Restaurante de cocina española en el barrio de Lista
☎️ Contacto🕐 Horario👍 Opiniones
Verdejo Restaurante y Tabanco - Restaurante de cocina española en Madrid

Si estás buscando una experiencia culinaria auténtica en Madrid, Verdejo Restaurante y Tabanco es un lugar que no puedes pasar por alto. Situado en la Calle del General Díaz Porlier, 59, en el elegante barrio de Salamanca, este restaurante de cocina española ofrece un viaje gastronómico que combina tradición y modernidad de manera excepcional.

Una propuesta culinaria única

El menú de Verdejo es una verdadera obra maestra. Cada plato es una reinterpretación de clásicos españoles, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Desde los salazones hasta las almejas, cada bocado es un deleite para el paladar. Los comensales destacan la calidad de los productos y la creatividad en la presentación. Si tienes la oportunidad, no dudes en probar el solomillo escabechado, que ha dejado huella en muchos visitantes.

Uno de los aspectos más comentados es la atención meticulosa a los detalles. Cada plato viene acompañado de una recomendación de vino que complementa perfectamente los sabores. Aquí, la sumiller juega un papel crucial, guiando a los comensales a través de una experiencia de maridaje que transforma cada comida en una celebración de la gastronomía española. La carta de vinos es amplia y cuidadosamente seleccionada, lo que garantiza que siempre haya algo especial para cada paladar.

Un ambiente acogedor y un servicio excepcional

Al entrar a Verdejo, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor. A pesar de una decoración sencilla, el personal hace que cada cliente se sienta como en casa. La cercanía y profesionalidad del equipo son factores que se destacan en las opiniones de quienes han tenido la suerte de disfrutar de su hospitalidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelven en una atmósfera familiar y amigable.

La experiencia no termina con la comida. El servicio es uno de los puntos más fuertes del restaurante. Los camareros están bien entrenados y son capaces de ofrecer sugerencias que elevan la experiencia culinaria a otro nivel. Si buscas un lugar donde puedas sentirte como parte de la familia, Verdejo es el sitio ideal.

Aunque algunas opiniones mencionan que los precios son un poco elevados, muchos coinciden en que la calidad de la comida y el servicio justifica la inversión. Al final del día, se trata de disfrutar de una comida excepcional en un entorno agradable, y Verdejo cumple con creces.

Si no puedes visitar el restaurante, también ofrecen un servicio de comida a domicilio, lo que permite disfrutar de su exquisita cocina en la comodidad del hogar. Sin duda, una opción fantástica para aquellos que desean disfrutar de una experiencia culinaria sin salir de casa.

Con su propuesta innovadora, atención al detalle y un ambiente acogedor, se asegura de que cada visita sea memorable. ¿A qué esperas para reservar tu mesa y disfrutar de una experiencia gastronómica que no olvidarás?

Dirección y datos de contacto de Verdejo Restaurante y Tabanco

📍
Calle del General Díaz Porlier, 59, Salamanca, 28006 Madrid
📍 Calle del General Díaz Porlier, 59, Salamanca, 28006 Madrid🚗 Cómo llegar📞 910 11 22 48
🌎 Visitar web

Verdejo Restaurante y Tabanco tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 775 opiniones según Google Business Profile.

Nº 1964 de 5038negocios en Madrid por valoración (media ponderada, mínimo 5 reseñas)Ver listado →

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

5★
10 (100%)
4★
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3★
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2★
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1★
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Opiniones de Verdejo Restaurante y Tabanco en Madrid

En barriosalamanca.es no nos hacemos responsables de las opiniones sobre este centro por parte de los usuarios.

Usuario

Un lugar muy muy especial. Trato exquisito y comida de calidad. El solomillo escabechado espectacular, igual que el salteado de jabalí con gnocchi o la penca de acelga. Los callos y las almejas muy buenos también. Amplísima carta de vinos y oferta de comida cambiante por temporada. 10/10!!!!

Usuario

El Servicio y atención recibida fantástico

Usuario

La comida es excepcional. Servicio excelente y ambiente muy agradable.

Usuario

Me gustó TODO acerca de este restaurante. Comida muy fresca de temporada, preparada con creatividad y un servicio impecable. El postre fenomenal. De los mejores restaurantes en Madrid actualmente

Usuario

Todo riquísimo y Marian y su equipo super profesionales. Platos con raíces en interpretaciones sabrosisimas como los escabeches, las pencas o las mollejas. Para volver con frecuencia

Usuario

Un menú diferente, con sabores naturales y deliciosos. El trato profesional y cercano, con buenas sugerencias. Sin duda volveremos.

Usuario

En.pocos.sitios he disfrutado de la comida como en taberna verdejo, la manera en la que te describen cada plato o el vino, es una auténtica maravilla, se nota que allí trabaja gente que disfruta con su trabajo y así lo transmite. Además la comida es una auténtica maravilla. Realmente muy muy recomendable.

Usuario

La experiencia ha sido una maravilla !! El equipo de sala te hace sentir como en casa por su cercanía, además de su profesionalidad. Los platos exquisitos: los salazones , las verduras , esas almejas que creo que se quedarán en mi memoria mucho tiempo , las verdinas, el pato azulón …..y qué decir de los vinos … que gran maridaje , lo mejor es dejarse llevar por la sumiller con sus minuciosas explicaciones de cada vino; se nota que cuidan los detalles . Para repetir una y mil veces !!!!!!!

Usuario

Excelente comida y servicio. Nos encantó todo lo que probamos. Recomendado 100%

Usuario

Fantastic restaurant. Curated wine list paired with a very original menu, combining modern cuisine with traditional Spanish plates. The waiter did a great job with the wine pairing.

Información de Verdejo Restaurante y Tabanco

Nombre
Verdejo Restaurante y Tabanco

Horario de Verdejo Restaurante y Tabanco

Lunes13:30-16:00
Martes13:30-16:00
Miércoles13:30-16:00
Jueves13:30-16:00
Viernes13:30-16:00
SábadoCerrado
DomingoCerrado

✓ Datos verificados el 20 de octubre de 2026 a partir de fuentes públicas.

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Preguntas frecuentes sobre Verdejo Restaurante y Tabanco

¿Cuál es el teléfono de Verdejo Restaurante y Tabanco?

El teléfono de Verdejo Restaurante y Tabanco es 910 11 22 48.

¿Dónde está Verdejo Restaurante y Tabanco?

Verdejo Restaurante y Tabanco está en Calle del General Díaz Porlier, 59, Salamanca, 28006 Madrid, Madrid.

¿Qué horario tiene Verdejo Restaurante y Tabanco?

El horario de Verdejo Restaurante y Tabanco es: Lunes: 13:30-16:00. Martes: 13:30-16:00. Miércoles: 13:30-16:00. Jueves: 13:30-16:00. Viernes: 13:30-16:00. Sábado: Cerrado. Domingo: Cerrado.

¿Qué valoración tiene Verdejo Restaurante y Tabanco?

Verdejo Restaurante y Tabanco tiene una valoración de 4.6 sobre 5, basada en 775 opiniones.

¿Tiene página web Verdejo Restaurante y Tabanco?

Sí, puedes visitar la web de Verdejo Restaurante y Tabanco en https://tabernaverdejo.com.

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