Restaurante japonés Ricardo Sanz Wellington en Recoletos
Si estás en Madrid y buscas una experiencia gastronómica única, Ricardo Sanz Wellington es una parada obligada. Ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, en C. de Velázquez, 6, este restaurante japonés no solo ofrece una comida excepcional, sino que también brinda un servicio que te hará sentir como en casa.
Una experiencia culinaria espectacular
Desde el momento en que entras, la atención al cliente es sobresaliente. El personal está constantemente pendiente de tus necesidades, asegurándose de que cada detalle de tu experiencia sea perfecto. La amabilidad del equipo, incluido el propio Ricardo Sanz, crea un ambiente acogedor que invita a quedarse.
La oferta gastronómica es realmente impresionante. La croqueta de entrante ha sido descrita como "increíble", y no es para menos. Este plato es solo una muestra de la creatividad que caracteriza al menú. Si eres amante del sushi, no te puedes perder el sashimi variado y los nigiris Usuzukuri, que han dejado a muchos comensales boquiabiertos, especialmente el nigiri de tuétano. ¿Sabías que cada bocado es como una explosión de sabores en tu boca?
Combinación perfecta de sabores
Lo que realmente distingue a Ricardo Sanz Wellington es su capacidad para fusionar la cocina japonesa con toques locales, creando platos innovadores que sorprenden a cada paso. Imagina un bocadillo de calamares deconstruido en sashimi, una experiencia que redefine lo que conocías sobre la gastronomía nipona.
Los postres también han dejado huella, especialmente uno elaborado con limón japonés, que promete una combinación de sabores que es una auténtica fiesta para el paladar. El maridaje de vinos es excepcional, con selecciones que complementan a la perfección cada plato.
Si eres celíaco o tienes alguna restricción alimentaria, no te preocupes. El restaurante se adapta a tus necesidades, garantizando que puedas disfrutar de una experiencia sin preocupaciones.
En cuanto a los precios, muchos comensales han encontrado que la relación calidad-precio es más que adecuada. Por solo 167€ para dos personas, puedes disfrutar de un menú degustación lleno de delicias. Comparado con otros restaurantes de alta gama en la ciudad, este lugar se destaca por su calidad sin romper el banco.
Aunque algunos comentarios mencionan que el ambiente puede ser un poco ruidoso y que el servicio en momentos puede sentirse desbordado, esto no opaca el hecho de que la experiencia general es positiva. La experiencia culinaria debe ser recordada por la calidad de la comida y la atención al detalle, y Ricardo Sanz Wellington brilla en ambos aspectos.
¡No te lo pienses más y reserva tu mesa! Volverás con ganas de repetir cada plato.
Dirección y datos de contacto de Ricardo Sanz Wellington
Ricardo Sanz Wellington tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 1215 opiniones según Google Business Profile.
Distribución de las 10 reseñas recopiladas
Opiniones de Ricardo Sanz Wellington en Madrid
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Fuimos por probar los Huevos rotos con dados de papa canaria frita y atún toro en vez del jamón habitual. Platos que fusionan la cocina nipona y la mediterránea, dando un sabor muy bueno.
Una experiencia única! Trato excelente y todo exquisito!
Materia prima de alta calidad, combinada en un abanico de sabores y texturas muy acertado. Si además lo combinas con una experiencia previa de Show-Cooking, sin duda un acierto. Un acierto caro, pero un acierto.
Espectacular! Sabores increíbles, una experiencia única. También destacar al personal, muy atentos y amables. Un 10 en todo. Pedimos menú Omakase adaptado 100% a una persona Celíaca y fue un gran acierto. Tiene bastante variedad de platos con una fusión de sabores únicos. La siguiente visita probaremos la carta, ya que los Nigiri y sashimi que traía el menú nos encantaron y nos quedamos con ganas de probar más. Enhorabuena a todo el equipo.
Sitio muy rico con buena decoración una atención muy buena si resides es Madrid tienes que ir a este sitio sin dudar y probar sus ricas especialidades , el atún rojo muy muy rico la verdad merece mucho la pena No falteis a este sitio porque os arrepentiréis
2 vez en el restaurante. Gracias Erik por tu servicio, nos vamos con un recuerdo muy lindo ❤️
Reservamos para comer un menú degustación Omakase. Comenzar felicitando a la persona que nos atendió: Pablo, el cual fue muy profesional en cada pase del menú. En cuanto al local, algo ruidoso, mesas quizás demasiado juntas. El menú en sí fue bueno,algunos platos más sorprendentes que otros. Esperábamos algo más de un restaurante con estrella Michelín. Comentar que a la salida solicitamos impreso el menú que habíamos degustado, por tener un recuerdo. Nos aseguraron que nos lo mandarían por correo, y a día de hoy,después de 2 semanas no ha sido así.
Обслуживание в этом заведении синхронное и очень профессиональное, что редкость в Испании! Не навязчиво и очень быстро! Интересный интерьер, открытая кухня, я даже пошла посмотреть как они готовят блюда Мы попробовали несколько позиций, в принципе все понравилось, особенно хочу отметить десерт, это было что то, что я никогда не пробовала ранее, сделано с японского лимона, вкус и сочетание продуктов было потрясающе и продуманное, когда берешь ложечкой все вместе это какая то радуга в твоём рту. И хочу отметить что это был лучший Pisco sours который я когда либо пробовала в любом заведении Мадрида! Вообщем однозначно рекомендую❤️ Но хочу дополнить было бы неплохо побольше света добавить на втором этаже.
Espectacular! La atención del sitio buenísima, todo el tiempo pendientes de lo que necesites, la comida aún más. ESPECTACULAR. La croqueta que ponen de entrante está increíble!!! Pedir croquetas como plato. Pedimos un plato de sashimis variado Ricardo sams, muy bueno Niguiris Usuzukuri todos están re ricos Dios!!! Mi favorito que me dejó muerta es el de tuétano. Ah!! Y De precio la verdad que súper mega bien, fueron solo 167€ dos persona. Estoy in love con el restaurante. También estaba Ricardo sanz muy simpático y amable. VOLVERÉ SIN DUDA. Pd: Adjuntaría fotos pero me comí todo antes de hacer ninguna. Está demasiado rico.
Preguntas frecuentes sobre Ricardo Sanz Wellington
¿Cuál es el teléfono de Ricardo Sanz Wellington?
El teléfono de Ricardo Sanz Wellington es 915 77 78 77.
¿Dónde está Ricardo Sanz Wellington?
Ricardo Sanz Wellington está en C. de Velázquez, 6, Salamanca, 28001 Madrid, Madrid.
¿Qué horario tiene Ricardo Sanz Wellington?
El horario de Ricardo Sanz Wellington es: Lunes: 13:30-15:45. Martes: 13:30-15:45. Miércoles: 13:30-15:45. Jueves: 13:30-15:45. Viernes: 13:30-15:45. Sábado: 13:30-15:45. Domingo: Cerrado.
¿Qué valoración tiene Ricardo Sanz Wellington?
Ricardo Sanz Wellington tiene una valoración de 4.6 sobre 5, basada en 1215 opiniones.
¿Tiene página web Ricardo Sanz Wellington?
Sí, puedes visitar la web de Ricardo Sanz Wellington en https://gruporicardosanz.com.
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