Restaurante La Tasquería en Ríos Rosas

Si estás buscando una experiencia culinaria única en Madrid, La Tasquería es el lugar ideal para ti. Situado en la Calle de Modesto Lafuente, 82, Chamberí, 28003 Madrid, este restaurante ha ganado una sólida reputación gracias a su enfoque innovador en la cocina de casquería, llevada a cabo por el talentoso chef Javier Estévez. Con una estrella Michelin en su haber, La Tasquería promete no solo satisfacer tu paladar, sino también hacer que tu cena se convierta en un auténtico festín de sabores.
Un menú para todos los gustos
Una de las grandes ventajas de La Tasquería es su oferta de menús degustación. Tienes tres opciones para elegir, cada una diseñada para compartir y disfrutar de una variedad de platos que destacan por su calidad y presentación. Desde la cabeza de cochinillo confitada hasta los callos, cada bocado te transporta a un mundo de sabores que refrescan la tradición de la cocina española. Es importante mencionar que las porciones son pequeñas, pero la calidad de la comida compensa este detalle, ya que sales satisfecho.
Los platos no son simplemente una explosión de sabores; están elaborados con un cuidado excepcional, lo que permite que cada ingrediente brille. La casquería, que puede resultar intimidante para algunos, es presentada de una manera que la hace accesible y deliciosa. ¡Incluso aquellos que no son fanáticos de este tipo de cocina pueden encontrar algo que les encante!
Un ambiente acogedor y un servicio excepcional
Aunque algunos visitantes han comentado que el local podría ser más acogedor, la atención al cliente es insuperable. El personal es atento y simpático, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera. Muchos elogian la flexibilidad del equipo, que se esfuerza por satisfacer las necesidades de cada cliente. Si bien hay un sistema de turnos, esto no debería desanimarte; la calidad de la experiencia gastronómica es lo que realmente importa.
La Tasquería también ofrece la opción de comer allí o pedir a domicilio, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier ocasión. Si prefieres disfrutar de la deliciosa comida en la comodidad de tu hogar, no dudes en hacer tu pedido para llevar. ¡La calidad sigue siendo la misma!
Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente quieras probar algo nuevo y emocionante, este restaurante no te decepcionará. Con un menú que combina tradición e innovación, y un servicio que te hará sentir como en casa, La Tasquería es un tesoro en el corazón de Madrid. ¡No esperes más y haz tu reserva hoy mismo!
Dirección y datos de contacto de La Tasquería
La Tasquería tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 2440 opiniones según Google Business Profile.
Distribución de las 10 reseñas recopiladas
Opiniones de La Tasquería en Madrid
En barriosalamanca.es no nos hacemos responsables de las opiniones sobre este centro por parte de los usuarios.
Nos presentamos con expectativas muy altas. Nos esperamos algo más, estuvo muy rico pero no nos sorprendió
Servicio y comida fantástica. Hay que dejarse aconsejar de vinos por Marta la somelier, un acierto. El menú amplio para medio día, por la noche es micha comida aunque deliciosa.
Una comida deliciosa. No dejéis de probar la cabeza de cerdo. Ni los callos. Con el menú degustación mediano comimos hasta hartarnos.
La atención de las camareras de 10 atentas simpáticas y serviciales. La comida un espectáculo.
Me invitaron a cenar sabiendo que tengo buen buche y al llegar y ver que era un sitio top tenía mis dudas de si me iba a volver a casa satisfecho o silbando y teniendo que ir al Brillante a por un bocata de calamares. Nada más lejos de la realidad, porque no solo terminé suficientemente 'jinchao' (eso sí, menú XL con cabeza de cerdo mediante) sino que no tenía ya hueco ni para haberme comido el pepinillo de una hamburguesa de un euro del McDonald's. Los tres distintos menús diría que reflejan certeramente los tres niveles posibles de hambre: poca, normal y vacaburrismo. Luego está la calidad. A alguien podría chocarle que la casquería pueda ser delicada, pero nada más lejos de la realidad. Lo que ponen está riquísimo y, en mi opinión, tiene la cantidad justa de fantasía. El local no es para echar cohetazos ni la presentación te sulubeyará si ya has ido a sitios similares. Igual si eres un poco pijoteras pues le podrías pedir un extra, pero a mí eso me la trae un poco al pairo. Yo personalmente voy a los sitios a comer bien, y eso lo hacen genial. El servicio genial también. La gente que nos atendió era muy maja y no tuvimos que esperar casi nada. También fueron flexibles con la reserva y hasta nos obsequiaron con un pequeño postre con el café (y eso que el menú ya incluía postre). Como soy un poco cafre y como retengo regular pues yo no me acuerdo de un pimiento de lo que me dicen (el contenido de los platos, el orden al comer, etc.). A mí me suele gustar más un trato algo más desenfadado, pero para el sitio que es creo que es todo lo informal que puede ser. Supongo que si a alguien muy 'fisno' le tratas algo menos formal te lanza la cabeza del cochinillk a la cara, como le hicieron a Figo. En resumen, es un excelente sitio para cualquier no vegano/vegetariano que le guste un copioso yantar y que no sea un remilgado. No pagué yo porque me invitaron pero, vaya, volvería a ir por ese precio, y eso que soy catalán. Volveré o, al menos, a partir de ahora tendré menos prejuicios con los sitios con estrellas Michelín, a los que relacionaba con pagar mucho y comer más bien poco. Y gracias por leer esta turra. Qué valor...
Probamos el menu Tasqueria y The Menu, ambos para compartir. Casqueria sin apenas sabor (esto es bueno, porque no son sabores fuertes que no a todos gustan) raciones pequeñas, pero connlas que sales comido. Otro concepto de comida, muy bien elaborada y muy bien explicada. Lugar con pocas mesas, reserva antes de ir y prepara la cartera (lo bueno, hay que pagarlo) Volvere a probar la cabeza de cochinillo confitada
Tenía muchas ganas de visitar este restaurante y no defraudó. La atención excelente y la cocina de esa que te encanta. Se notan las raíces de la cocina de antes en platos de ahora, la combinación es perfecta. Tres menús distintos de degustación a elegir. Al local le falta un punto para ser acogedor, las mesas son un poco pequeñas pero se suple con la buena cocina y la buena atención. En resumen, es un sitio ideal para probar algo distinto. Iremos al nuevo restaurante para probar las tapas.
Preguntas frecuentes sobre La Tasquería
¿Cuál es el teléfono de La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid)?
El teléfono de La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid) es 914 51 10 00.
¿Dónde está La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid)?
La Tasquería está en Calle de Modesto Lafuente, 82, Chamberí, 28003 Madrid, Madrid.
¿Qué horario tiene La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid)?
El horario de La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid) es: Lunes: 13:30-16:00. Martes: 13:30-16:00. Miércoles: 13:30-16:00. Jueves: 13:30-16:00. Viernes: 13:30-16:00. Sábado: 13:30-16:00. Domingo: Cerrado.
¿Qué valoración tiene La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid)?
La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid) tiene una valoración de 4.6 sobre 5, basada en 2440 opiniones.
¿Tiene página web La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid)?
Sí, puedes visitar la web de La Tasquería en Calle de Modesto Lafuente (Madrid) en https://latasqueria.com.