Restaurante Varra en Recoletos

Restaurante en el barrio de Recoletos
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Restaurante Varra - Restaurante en Madrid

Ubicado en el corazón del barrio Salamanca en Madrid, el Restaurante Varra se presenta como una opción interesante para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única. Situado en la C. de Hermosilla, 7, este establecimiento ha ido ganando notoriedad desde su reciente apertura, ofreciendo una mezcla de platos tradicionales y toques modernos que han despertado la curiosidad de los comensales.

Ambiente y Decoración

Una de las características más destacadas del Restaurante Varra es su ambiente acogedor y moderno. La decoración está cuidadosamente diseñada, creando un espacio atractivo perfecto para disfrutar de una cena con amigos o una cita especial. Aunque algunos comensales han mencionado que el servicio puede ser un poco descoordinado, muchos coinciden en que el entorno es el aspecto más positivo de la visita.

Gastronomía que Sorprende

En cuanto a la oferta gastronómica, el Restaurante Varra tiene una carta que invita a experimentar. Desde tapas como la oreja crujiente y el bikini de cecina, hasta platos más elaborados como las alcachofas con foie y la sopa de cebolla, hay opciones para todos los gustos. Sin embargo, algunos han comentado que ciertos platos pueden no cumplir con las expectativas, y que las raciones son a veces un poco escasas para el precio.

A pesar de esto, la calidad de los ingredientes es notable. Platos como los callos y la ensaladilla rusa han sido bien recibidos, destacando el uso de productos frescos y bien tratados. El restaurante ofrece la opción de disfrutar de la comida tanto en el local como para llevar, lo que lo convierte en una elección conveniente para aquellos que prefieren comer en casa.

Servicio al Cliente

El servicio en el Restaurante Varra ha recibido críticas mixtas. Algunos comensales han experimentado un servicio rápido y atento, mientras que otros han notado falta de coordinación y atención al cliente. Sin embargo, el personal es generalmente descrito como amable, y muchos aprecian la pasión que muestran por la gastronomía.

Es importante mencionar que el restaurante tiende a estar bastante concurrido, lo que podría contribuir a la sensación de agobio en algunos momentos. Aún así, aquellos que logran conseguir una mesa a menudo se van satisfechos con su experiencia, destacando la calidad de la comida y el ambiente vibrante.

Conclusiones Finales

El Restaurante Varra es una opción que vale la pena explorar si se busca una experiencia gastronómica en Madrid. Con un ambiente atractivo, una oferta de platos que mezcla tradición y modernidad, y un personal apasionado, este restaurante ofrece algo para todos. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y las raciones, muchos visitantes han disfrutado de su experiencia y están dispuestos a regresar.

Así que, si estás en el barrio Salamanca y buscas un lugar donde comer bien, no dudes en visitar el Restaurante Varra. ¡Quizás descubras tu nuevo plato favorito!

Dirección y datos de contacto de Restaurante Varra

📍
C. de Hermosilla, 7, Salamanca, 28001 Madrid
📍 C. de Hermosilla, 7, Salamanca, 28001 Madrid🚗 Cómo llegar📞 616 12 34 21
🌎 Visitar web

Restaurante Varra tiene una valoración de 4.1 sobre 5 basadas en 121 opiniones según Google Business Profile.

Nº 3856 de 5038negocios en Madrid por valoración (media ponderada, mínimo 5 reseñas)Ver listado →

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

5★
4 (40%)
4★
1 (10%)
3★
4 (40%)
2★
0 (0%)
1★
1 (10%)

Opiniones de Restaurante Varra en Madrid

En barriosalamanca.es no nos hacemos responsables de las opiniones sobre este centro por parte de los usuarios.

Usuario

Excellent gastronomique avec 2 ambiances, en bas, tapas de très haut niveau. En haut, gastronomie innovante qui régale la vue et le palais. Il faut absolument réserver. Par chance, un désistement nous a permis d'y aller en haut. Personnel et patron très enthousiastes et accueillants. Tous habillés pareil, on sent qu'il y a du bonheur à partager. La succession de petits plats est un régal, explosion de saveurs en bouche garantie. Le sommelier est aussi top et de très bon conseil. Donc, n'hésitez pas à vous offrir ce moment de plaisir.

Usuario

Un descubrimiento en Madrid, en el barrio de Salamanca; tapas y raciones con un toque de diseño y unos sabores que evocan los sabores de la cocina de antaño. Lo que ahora todos venden como "de la abuela" y que solo unos pocos cumplen. En este caso Varra (con V) es un restaurante sofisticado, con una gran cocina y un precio adaptado a la zona donde está.

Usuario

Visita al gastronómico (planta de arriba) donde se come de maravilla. Carta corta, de producto, muy apetecible y con posibilidad de pedir medias raciones. Imprescindibles las Alcachofas con foie y anguila, la Sopa de cebolla y cualquiera de sus maravillosos bocados. Servicio excepcional. Buena bodega por la que están apostando y seguirá creciendo. La propuesta de la zona de barra es más informal pero igualmente apetecible. Sin reserva complicadísimo encontrar mesa en ambas zonas. Gran restaurante al que volver.

Usuario

Fantástico! Muy animado, y con un personal amable y atento. Cenamos en la barra, el crujiente de oreja es espectacular. Me gustó mucho también el bikini de cecina, y la tosta de gamba roja. El arroz con leche normal.

Usuario

Trendy place. Good value for money and very authentic Spanish food. Great callos and oreja. Acceptable ensaladilla and correct croquetas. It’s a recent addition to the city’s offer so the service needs to adjust to the speed of the orders.

Información de Restaurante Varra

Nombre
Restaurante Varra
Categoría
Restaurante

Horario de Restaurante Varra

Lunes13:30-17:00
Martes13:30-17:00
Miércoles13:30-17:00
Jueves13:30-17:00
Viernes13:30-17:30
Sábado13:30-17:30
DomingoCerrado

✓ Datos verificados el 20 de octubre de 2026 a partir de fuentes públicas.

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Preguntas frecuentes sobre Restaurante Varra

¿Cuál es el teléfono de Restaurante Varra?

El teléfono de Restaurante Varra es 616 12 34 21.

¿Dónde está Restaurante Varra?

Restaurante Varra está en C. de Hermosilla, 7, Salamanca, 28001 Madrid, Madrid.

¿Qué horario tiene Restaurante Varra?

El horario de Restaurante Varra es: Lunes: 13:30-17:00. Martes: 13:30-17:00. Miércoles: 13:30-17:00. Jueves: 13:30-17:00. Viernes: 13:30-17:30. Sábado: 13:30-17:30. Domingo: Cerrado.

¿Qué valoración tiene Restaurante Varra?

Restaurante Varra tiene una valoración de 4.1 sobre 5, basada en 121 opiniones.

¿Tiene página web Restaurante Varra?

Sí, puedes visitar la web de Restaurante Varra en https://varrarestaurante.com.

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